Jules Basement
Un bar secreto se alberga en el sótano de un restaurante de la Ciudad de México. Se llama Jules Basement y mantiene vivo el feeling de los bares clandestinos en la época de la Prohibición.
Aquí abajo no hay señal, lo que creo que es perfecto para transportarte a la época y además pasar una velada más íntima. Moderno con un toque industrial, el Jules te hará sentir tan cómodo que no notarás el paso de las horas.
En este lugar es un must probar las mixologías, cuentan con una gran variedad de cocteles y además tragos que fueron creados en la era de la Prohibición.
La reservación es indispensable.
Los martes son de Jazz y los fines de semana se exponen diferentes artistas.
Prueba el coctel Oscar Wilde.
Anyone can yak it up, but only Jules Basement knows how to speakeasy.
Dirección: Julio Verne 93, Polanquito
Teléfono: 5280 1278
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Parker & Lenox
Parker es uno y Lenox es otro. Este lugar recibe su nombre en honor al saxofonista de jazz, Charlie Parker y por Lenox, un dinner neoyorquino famoso de los años 40.
Para llegar, primero tienes que entrar a un restaurante de cocina americana que tiene por nombre Lenox. Después, cruza el lugar hasta llegar a unas puertas, ábrelas y camina a lo largo de un pasillo a oscuras, poco a poco irás escuchando la música y el ambiente al otro lado del lugar.
Al terminar el pasillo, podrás encontrar al Parker, una bodega grande decorada elegantemente con una barra de madera, sillones de terciopelo gris y un escenario donde se presentan diversos artistas de la escena del Jazz&Blues
El whisky se hace presente repetidamente en este lugar.
La carta de cocteles incluye más de 30 opciones de tragos predominantemente clásicos.
Pide el Millionaire o el Madame Kong
Lenox, el restaurante de al lado, sirve su comida en Parker y cuentan con sándwiches, papas a la francesa, mini hamburguesas, etc.
Dirección: Milán 14, Juárez
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Hanky Panky
Mientras simulas dirigirte al baño te estarás adentrando en este lugar oculto.
Ubicado en el corazón de la colonia Juárez, Hanky Panky se ha convertido en un must-do en la Ciudad de México.
Este lugar superará todas tus expectativas, un hidden bar muy bien logrado con decoración elegante.
Cuentan con tres cartas de mixlogías con cocteles clásicos, remaked y de autor.
La música es blues y algo de gospel.
Maycoll Calderón (el chef de Huset) diseñó cuidadosamente el menú de comida de Hanky Panky con platillos creados únicamente para maridar con las bebidas que se sirven aquí.
Pide el coctel Hanky Panky y el Fortunite.
La reservación es indispensable.
Sin duda la ambientación, los tragos, la música y el servicio te harán querer regresar una y otra vez.
Al final sales por un refrigerador que oculta la salida.
Conoce más de ellos buscándolos en Facebook
POE
Al llegar encontraras un restaurante de hamburguesas y dos personas grandes de traje.
La entrada de este bar secreto es por la cocina del restaurante.
Poe es un club de música principalmente House con un poco de hip hop y a veces rock.
El lugar es oscuro y tenue, con toques góticos y elegantes; el diseño de interiores incluye una inmensa pared donde se encuentran escritas algunas frases de “The Raven” de Edgar Alla Poe.
La iluminación es espectacular. Los tragos son buenos sin ser excelentes, cuentan con mixologías ya conocidas y poco novedosas, aunque también con una extensa carta de shots lo cuál estoy seguro te encantará.
El servicio es bueno.
El sistema de reservaciones a veces es algo deficiente.
Xamán
La colonia Juárez alberga muchos secretos y uno de ellos, y muy bien guardado, es el del Xamán Bar, un bar oculto en una calle pequeña por la glorieta de la Palma en Paseo de la Reforma.
Visitar Xamán es una experiencia única e increíble: tú podrías ir caminando por la calle y no te enterarías de esa puerta de salida de emergencia que se encuentra a tu lado en realidad es la entrada a este bar.
El lugar resignifica el sótano de un edificio con patrones, texturas, plantas, textiles y elementos que evocan momentos durante una ceremonia.
Hay zona de fumadores, una barra con hierbas y esencias que se convierte en el laboratorio de los “xamanes”, privados que semejan yurtas y un DJ booth que representa el fuego.
La música es principalmente house con acentos lounge y deep. El xamán DJ te llevará por todo un viaje sonoro dentro de la música y hará que te hipnoticen los beats dejándote degustar los sonidos exquisitamente.
Los tragos son deliciosos y tienen dos cartas, los cócteles reinventados y los de autor.
Prueba el Moscow Mule o el Curandero o el French 75.
Dirección: Copenhague 6, Juárez
Teléfono: 4771 3837
http://xamanbar.com/
CASA FRANCA
Ubicado en el corazón de la colonia Roma Norte, Casa Franca es un bar de jazz que te enamorará a primera vista.
Un hombre grande de casi 2 metros custodia lo que es al parecer una puerta negra común y corriente, una puerta como de salida de cocina, la cual esconde celosamente la razón del porqué este lugar está marcando la pauta en cuanto a jazz clubs en la Ciudad de México.
La decoración del lugar es exquisita, los elementos vintage del lugar crean una atmósfera íntima y sofisticada.
Si no vas a llegar temprano, la reservación es un must. Cuentan con salones privados, cada uno con una atmósfera única y acogedora.
Si eres un amante del jazz, este lugar es el perfecto para cenar una pizzeta, tapas u opciones de italian cuisine.
Tienen una carta de cocteles especiales de la casa los cuales te aseguro estarán deliciosos, de ahí en fuera puedes ordenar el drink de tu preferencia, ya que cuentan con una extensa carta de destilados y hierbas aromáticas o elementos seleccionados especialmente para crear el garnish adecuado para cada uno de los cocteles.
Prueba el drink Clover Loves.
El lugar suele llenarse por su alta demanda, ya que los artistas de jazz, blues & funk que se presentan aquí son muy buenos, lo que hace que el servicio en horas específicas sea un poco deficiente, aunque los meseros siempre están en la mejor disposición.
Dirección: Merida 109, Roma Norte
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Zinco Jazz Club
El centro de la Ciudad de México es uno muy ecléctico, lleno de historia, lugares interesantes que no encontrarás en cualquier otro lugar de la capital mexicana.
El Zinco se encuentra en una calle peatonal. Por fuera, su pequeño letrero iluminado con luz tenue denota el nombre del lugar. A unos cuantos metros se encuentra la pequeña puerta que te hará entrar a otro ambiente totalmente distinto.
Es un lugar amplio con escenario donde la mayoría de las ocasiones se presentan talentos nacionales emergentes, exponentes nacionales e internacionales.
Cuentan con comida a la carta, la cual incluye: tacos, brochetas, sándwiches, ensaladas y deliciosos postres.
Ofrecen con una extensa carta de vinos, tanto tintos, como blancos y rosados, perfectos para maridar con tus opciones culinarias de la noche o solo para disfrutar de la música en vivo.
También tienen carta de cocteles de los cuales te recomiendo probar Sazerac y el mezcalini de tamarindo.
Dirección: Motolinía 20, Centro
Teléfono: 01 55 5512 3369
www.zincojazz.com
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